Alkoholkonsum bei Jugendlichen

WHO Jugendliche in Europa, im Alter zwischen 11 und 15 Jahren, trinken laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) immer weniger Alkohol. Während 2002 noch knapp 30 Prozent der deutschen Teenager in dieser Altersgruppe wöchentlich Alkohol konsumierten, waren es Angaben der WHO zufolge 2014 nur noch rund 12,5 Prozent. Auch in anderen europäischen Ländern habe die WHO einen Rückgang verzeichnet. Als Gründe werden »strengere Richtlinien sowie besseres Wissen über die Gefahren von Alkohol« genannt. Einen Grund zur Entwarnung sieht die WHO aber dennoch nicht.

Quelle: ddw 21/2018

Muscadet – Erste Appellation mit Master-Abschluss

Premiere in einer Appellation . Das Anbaugebiet um Nantes bietet eine Ausbildung an, die mit einer Prüfung abschließt. Sein Name: der Meister der Muscadet. Dies ist eine Premiere in einer Appellation. In Zusammenarbeit mit dem Weinbauverband von Nantes wird der Verband Vertivin, der Einführungsverkostungen und thematische Workshops durchführt, ab Ende September 2018 einen Lehrgang anbieten, der mit einer Prüfung der Appellationen von Muscadet endet. Die Schulung mit dem Titel “The Muscadet Master” richtet sich an Weinliebhaber, die “ihre technischen Kenntnisse über die Appellation vertiefen wollen”.
 
Zehn Sitzungen zum Programm
Die Seminars sind von Ende September 2018 bis Ende Juni 2019 in etwa zehn Sitzungen geplant. Sie findet im Château de la Frémoire, in Vertou, in den Weinbergen und per Video oder Online-Test statt. Das multidisziplinäre Programm, das von Fachleuten des Sektors durchgeführt wird, befasst sich mit der Umwelt und den Herausforderungen des Muskadet. Die Sitzungen konzentrieren sich auf Themen aus den Bereichen Geschichte, Geologie, Terroirs, Wein, Weinherstellung und Wirtschaft.
 
Die Ausbildung ist “einzigartig in Frankreich” und wird durch eine praktische und theoretische Prüfung beendet, die zu einer ehrenamtlichen Zertifizierung “Master of Muscadet” führt, die vor dem Sommer 2019 erfolgt. Der Weinbauverband von Nantes hat beschlossen, einen solchen Ansatz zu unterstützen:
 
Preis: 60 € und 15 € für die Mitgliedschaft im Verein. Anmeldung und Informationen direkt auf der Vertivin-Website: www.vertivin.fr.
 

Neuigkeiten aus der Weinwelt

  • Cognac Léopolg Gourmel gibt seine BIO Linie auf.
    “Für BIO wird kein höherer Preis erlöst. Die Produktionskosten sind aber höher.”
  • Vinexpo Bordeaux gibt bald das nächste  neues Datum bekannt
  • Chateauneuf du Pape:
    Der franz Millionär Jean-Francois Henin kauft Château Gigognan (72 ha ), ebenso möchte er die Chateauneuf du Pape von Chapoutier kaufen.
  • Chateauneuf du Pape:
    Château Nalys (50Ha)  wurde von Guigal übernommen. (18-23 Mio €)